La période d’ouverture de la pêche à la truite en 1re catégorie picicole est généralement fixée du deuxième samedi de mars au troisième dimanche de septembre, afin d’assurer une protection optimale de la reproduction de la truite fario.
Le préfet peut toutefois prolonger d’une à trois semaines cette période d’ouverture dans les plans d’eau et les parties de cours d’eau ou les cours d’eau de haute montagne.
Dans les eaux de 2e catégorie, la pêche est autorisée toute l’année, à l’exception de la pêche du brochet ou des salmonidés, qui ont des périodes de fermeture spécifiques. Ainsi, la pêche du brochet est autorisée du 1er janvier au dernier dimanche de janvier et du 3e samedi d’avril au 31 décembre (inclus), sachant que le préfet peut prolonger d’une à quatre semaines la période de fermeture de la pêche du brochet. La pêche de la truite fario, de l’omble ou saumon de fontaine, de l’ omble chevalier et du cristivomer (ainsi que de la truite arc-en-ciel dans les cours d’eau classés à saumon ou à truite de mer) est autorisée en 2e catégorie durant le temps d’ouverture dans les eaux de la 1re catégorie.
La pêche de l’ ombre commun est permise du troisième samedi de mai au troisième dimanche de septembre en 1re catégorie et jusqu’au 31 décembre en 2e catégorie.
De manière générale, il convient de rappeler que le préfet peut interdire la pêche d’une ou de plusieurs espèces de poissons dans certaines parties de cours ou de plans d’eau, pendant une durée qu’il détermine.
La période de pêche des poissons migrateurs amphihalins *(saumon, truite de mer, anguille, aloses, lamproies) est fixée par arrêté préfectoral conformément au plan de gestion des poissons migrateurs élaboré dans chaque bassin.
* vivant alternativement en eau douce et en eau salée